合肥会议速记：2023年5月5日，以“中国徽茶 迎客天下”为主题的2023第十六届安徽国际茶产业博览会在合肥举办。大会邀请了印度、斯里兰卡等国家合作社负责人和茶企代表，院士和国家级茶叶机构负责人，国内茶界知名专家学者等，就茶与美好生活、非遗保护与商业利用、茶文化在国内外的传播与分享等开展交流。以下为速记节选：
中国社会科学院古代史所沈冬梅：中国是茶文化的发祥地，中国人最先开始发现并利用茶叶，世界上其他国家和地区的茶叶与文化都是直接或间接从中国传播过去，茶叶深深融入到我们的生活，成为传承中华文化的重要载体。中国传统制茶技艺及其相关习俗经历了约两千年的发展，均由“一带一路”传入世界各地，起到交流互鉴与文化认同的作用，传承中华文化最典型的代表。
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